กำลังมองหาค้อกเทลไว้เสิร์ฟในงานเลี้ยงในงานแต่งงานใช่ไหมคะ วันนี้เรามีสูตรค้อกเทลฮ็อตๆ ที่ทำจากแอปเปิ้ลมานำเสนอ มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ซึ่งสูตรนี้จะมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ด้วยไว้เสิร์ฟคุณผู้ชายที่คอแข็งแรงสักเล็กน้อยนะคะ ไม่เหมาะสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ด้วยประการทั้งปวง
Spiced Red Wine Sangria สไปซ์เรดไวน์แซงเกรีย
แซงเกรียเป็นค้อกเทลที่ได้รับความนิยมมายาวนานในประเทศสเปนและในหลายๆ ประเทศทั่วโลก ซึ่งคำว่าแซงเกรียนั้นมาจากรากศัพท์ที่หมายถึงเลือด เพราฉะนั้นแน่นอนว่าส่วนผสมหลักก็คือไวน์แดง น่าสนใจแล้วใช่ไหมค่ะ ถ้าอย่างนั้นเราก็มาดูส่วนผสมและวิธีทำดังนี้ค่ะ
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ไวน์แดง 1 ขวด
- บรั่นดี ¾ ของถ้วยบรั่นดี
- น้ำหวานกลิ่นแอปเปิ้ล หรือที่เรียกว่าแอปเปิ้ลไซเดอร์
- แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ พอประมาณ
ขั้นตอนที่ 1: เทไวน์แดงลงในเหยือกสำหรับผสมขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2: เติมบรั่นดีที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 3: ตามด้วยแอปเปิ้ลไซเดอร์และคนให้เข้ากันก่อนที่จะตบท้ายด้วยแอปเปิ้ลชิ้นเล็กๆ ที่เราเตรียมไว้ ปิดฝาภาชนะแช่เย็นไว้ข้ามคืนก่อนเสิร์ฟจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นค่ะ
แอปเปิ้ลไซเดอร์ฮ็อตท้อดดี้
สูตรนี้เป็นแบบร้อนสำหรับคนที่ชอบจิบแบบอุ่นๆ ละมุนลิ้น
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- บรั่นดี 1 ช็อต
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ ¼ ถ้วย
- น้ำร้อน 1 แก้ว
- กานพลู 3-4 ชิ้น
- เลมอนฝานเป็นซีก
- อบเชยแท่ง 1 แท่ง
- โป๊ยกั๊ก หรือจันทน์แปดกลีบ 1 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 1: ผสมบรั่นดีกับน้ำผึ้งให้เข้ากันดี เตรียมไว้ในเหยือกสำหรับผสม
ขั้นตอนที่ 2: ใส่แอปเปิ้ลไซเดอร์ ¼ ถ้วยและตามด้วยน้ำร้อน 1 แก้ว คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3: ใส่อบเชย 3-4 ชิ้น เลมอนฝานเป็นซีก อบเชยแท่งและโป๊ยกั๊ก เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เครื่องดื่มหอมๆ และแอบแรงไว้เสิร์ฟในปาร์ตี้สนุกๆ แล้วละค่ะ ซึ่งส่วนผสมนี้สำหรับเสิร์ฟ 1 ที่ คุณสามารถปรับเพิ่มได้ตามต้องการให้เพียงพอกับจำนวนแขกของคุณ ขอให้สนุกกับงานปาร์ตี้นะคะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก theknot.com
